Gạo Nắng Vàng (gạo OM18) là loại gạo được ưa chuộng trồng tại Việt nam do khả năng kháng chịu được môi trường khắc nghiệt. Thích hợp trồng tại các vùng sinh thái ĐBSCL và các vùng bị nhiễm mặn
Giới thiệu gạo OM18
Trong bối cảnh ngành nông nghiệp Việt Nam đang hướng đến cơ cấu nâng cao giá trị gia tăng, phát triển bền vững. Nhiệm vụ quan trọng và cấp thiết nhất hiện nay là vấn đề cải tạo giống để gia tăng năng suất, đảm bảo sản lượng gạo tốt, đáp ứng nhu cầu thị trường tiêu thị trong nước cũng như thị trường xuất khẩu.
Cùng với việc biến đổi khí hậu, việc tìm ra giống lúa phù hợp với điều kiện khí hậu, có khả năng chống chịu sâu bệnh và phù hợp với điều kiện thổ nhưỡng của địa phương là điều vô cùng cần thiết. Gạo OM18 là một trong những giống gạo đáp ứng được các điều kiện ấy và đang được phổ biến trên diện rộng, đẩy mạnh phát triển sản xuất, bổ sung vào cơ cấu sản xuất lúa của vùng ĐBSCL và các vùng lân cận.
Nguồn gốc gạo OM18
Gạo OM18 là giống lúa có nhiều ưu điểm vượt trội. Là sự kết hợp từ tổ hợp lai các giống lúa OM 8017 & OM 5166, được lai tạo bởi Bộ môn Công nghệ sinh học, Viện lúa ĐBSCL.
Đây được xem là bước cải tiến của ngành nông nghiệp Việt Nam, gạo OM sở hữu hương vị thơm ngon đặc trưng, phù hợp với khẩu vị của thị trường nội địa và xuất khẩu. Bên cạnh đó, giống lúa này có khả năng chịu mặn, kháng sâu bệnh tốt, trở thành lựa chọn lý tưởng cho người tiêu dùng thích gạo ngon và an toàn.
Hiện nay, giống lúa OM18 đang được canh tác đa số tại các vùng trồng lúa tại miền Nam, đặc biệt là khu vực thuộc vùng ĐBSCL như: Long An, Sóc Trăng, An Giang, Đồng Tháp, Cần Thơ,... Các địa phương và doanh nghiệp tại miền Nam đang khai thác giống lúa OM18 để thay thế giống lúa đang trồng phổ biến tại các vùng nhiễm mặn.
Đặc tính gạo OM18
Theo báo cáo của Viện Lúa ĐBSCL, gạo OM18 là một trong 04 giống lúa chủ lực được giao trồng cao tại các khu vực ĐBSCL. Đa số giống gạo OM18 đều sinh trưởng và phát triển tốt, ít nhiễm sâu bệnh, đạt các chỉ số cơ bản về năng suất, chất lượng gạo, cơm.
Giống lúa OM 18 đang được sử dụng nhiều ở các vùng trồng lúa tại miền Nam, đặc biệt là các địa phương thuộc vùng ĐBSCL (Đồng bằng Sông Cửu Long) như Sóc Trăng, An Giang, Đồng Tháp, và các vùng sinh thái khác ở miền Nam. Giống lúa này phù hợp cho các vùng 3 vụ/năm và có khả năng thích nghi tốt với đa dạng vùng sinh thái. Các địa phương và doanh nghiệp tại miền Nam đang khai thác giống lúa OM 18 để thay thế giống lúa đang trồng phổ biến tại các vùng nhiễm mặn.
Thời gian sinh trưởng: 95 - 100 ngày (gieo sạ), 100 - 105 ngày (cấy)
Đặc điểm: Chiều cao trung bình 100 - 110cm, cứng cây độ 1, đẻ nhánh khỏe
Năng suất trung bình: Vụ Đông Xuân: 7 - 8 tấn/ ha, vụ Hè Thu: 5 - 6 tấn/ ha
Tính thích nghi: Kháng đạo ôn (cấp 2), hơi nhiễm rầy nâu (cấp 5), chống mặn (3 - 4%)
Canh tác: Thích hợp vùng sinh thái ĐBSCL và thích nghi được vùng nhiễm mặn
Hạt gạo thon dài khoảng 6.8mm , có độ trong, cơm nấu lên trắng mềm
Tỉ lệ bạc bụng là cấp 9, tỷ lệ 3-4% và độ trở hồ là cấp 3
Thành phần dinh dưỡng gạo OM18
Thành phần dinh dưỡng trong 100g gạo OM18 như sau:
Calories (Năng lượng): 344 kcal
Protein (Đạm): 6.58g
Fat (Chất béo): 0.72g
Carbohydrate: 77.8g
Iron/ Sắt: 0.19mg
Canxi: 4.63mg
Hướng dẫn cách nấu gạo OM18
Với đặc tính tơi xốp, không khô cứng khi để lâu, gạo OM18 rất dễ nấu, bạn có thể tham khảo theo hướng dẫn nấu gạo OM18 như sau:
Bước 1: Đong gạo vào nồi và vo gạo bằng nước sạch
Bước 2: Đong nước vào nồi theo tỷ lệ 1 gạo: 1.1 ~ 1.3 chén nước
Bước 3: Lau khô nồi, cắm điện và chờ cơm chín trong 30 phút
Bước 5: Xới đều cơm và thưởng thức khi còn nóng
Bí quyết chọn mua gạo OM18 trên thị trường
Để dễ dàng mua gạo OM18 chất lượng, không đấu trộn nhằm đảm bảo hương vị thơm ngon của mỗi bữa cơm, bạn nên nắm những thông tin sau:
Chọn mua gạo có xuất xứ rõ ràng, có giấy tờ chứng nhận nguồn gốc, thông tin liên hệ của nhà sản xuất và đơn vị cung cấp.
Ưu tiên chọn mua gạo tại các đại lý, thương hiệu gạo uy tín, cam kết chất lượng cùng giá bán hợp lý.
Nên lựa chọn mua gạo mới để giữ nguyên hương vị thơm ngon & hàm lượng dinh dưỡng.
Gạo OM18 (gạo Nắng Vàng) hiện đang được phân phối bởi Gente Food với nhiều quy cách:
Túi 2kg Nắng Vàng: Giá 50.000 VNĐ
Túi 5kg Nắng Vàng: Giá 130.000 VNĐ
Gạo OM18 (Nắng Vàng) của Gente Food
Gente Food là thương hiệu kinh doanh lĩnh vực lương thực, thực phẩm và các sản phẩm tiêu dùng khác với nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và chất lượng cao. Gạo OM18 Gente cam kết các tiêu chí 4 KHÔNG: KHÔNG hàm lượng Cholesterol, KHÔNG dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, KHÔNG chứa kim loại nặng, KHÔNG độc tố vi nấm.
